Fakta Tentang Pizza

Hampir semua orang di duni ini mengenal pizza dan sebagian mereka menyukai makanan yang berasal dari Italia tersebut. Siapa bisa menahan godaan makanan seenak ini apalagi jika disantap dengan hangat  dengan keju meleleh di atasnya?

Di seluruh dunia, ada ribuan variasi jenis pizza. Roti bundar dengan macam-macam  taburan di atasnya ini memang menggiurkan. Tapi tahukah Anda tidak semua pizza menyehatkan walaupun lezat? Dilansir oleh sfgate.com, berikut fakta-fakta pizza yang perlu Anda ketahui:

Apakahpizza mengandung gluten?

Gluten adalah protein  yang biasa ditemukan dalam gandum. Pizza tradisional banyak dibuat dari bahan ini. Tetapi Anda dapat memilih pizza yang terbuat dari tepung beras, kedelai maupun kentang, karena bahan-bahan tersebut tidak mengandung gluten. Keju, tomat atau sayur-sayuran yang biasanya dijadikan taburan di atas pizza, umumnya tidak mengandung gluten.

Apakahpizza mengandung vitamin K?

Vitamin K berperan penting untuk membekukan darah. Vitamin ini juga dikenal menyehatkan tulang. Tetapi, seiris pizza tidak memberikan asupan yang cukup untuk kebutuhan vitamin K Anda, apalagi jika Anda sedang melakukan  diet Bahkan, pizza yang dibekukan dapat mengurangi jumlah vitamin K yang terkandung di dalamnya.

Berapa banyak kandungan gula yang terdapat dalam pizza?

Umumnya pizza memang memiliki cita rasa asin. Tetapi bukan berarti tidak mengandung gula. Satu iris  pizza keju mengandung 5 gram gula, sedangkan pizza sayuran mengandung 7 gram gula.

Berapabanyak lemak yang terkandung dalam pizza?

Kandungan lemak dalam pizza tergantung dari taburannya. Kebanyakan pizza mengandung lemak jenuh yang berpengaruh pada kesehatan jantung Anda. Seiris pizza keju mengandung 17,9 gram  lemak, yang mana 6,2 gramnya adalah lemak jenuh. Sementara pizza dengan taburan sayur dan daging mengandung 20,6 gram lemak, yang mana 7,3 gram-nya adalah lemak jenuh.

Lantas, apakah pizza tidak bergizi?

Nilai gizi yang terkandung dalam pizza bergantung dari apa yang Anda pilih sebagai isiannya. Saus tomat mengandung vitamin C dan vitamin A. Sayur-sayuran mengandung banyak vitamin dan serat, sementara keju baik untuk tulang dan gigi. Tetapi pizza juga mengandung banyak garam dan lemak jenuh yang berbahaya jika terlalu sering dikonsumsi.

Nikmatnya pizza memang tidak bisa dihindari. Akan tetapi, alangkah baiknya jika Anda membuat pizza sendiri . Selain akan lebih lezat karena Anda dapat mengontrol bahan-bahan yang akan kita konsumsi, Anda juga bisa berhemat. jika Anda biasanya mengeluarkan uang 100ribu untuk 1 loyang pizza yang large maka dengan membuat sendiri Anda akan mendapat 2 loyang pizza yang large.

 Tertarik membuatnya sendiri?

Selamat Mencoba